Kochtagebuch der Foris

[Ingrid]

Kann man statt Schafkäse auch Topfen nehmen - wahrscheinlich nicht, gell - sonst hätte ich nämlich alle Zutaten daheim *g*

 

[Jenny90]

Originally posted by Ingrid@14.12.2007, 18:11 Uhr
Kann man statt Schafkäse auch Topfen nehmen - wahrscheinlich nicht, gell - sonst hätte ich nämlich alle Zutaten daheim *g*

Du kannst den Schafkäse gerne weglassen, muss nicht unbedingt dabei sein

Mann könnte auch noch Schinken dazu oder Paprika... ganz wie du magst

 

[chrissie40]

Gestern gabs faschierten Braten mit Karotten und Kartoffel

1kg Faschiertes(gemischt) würze ich mit Salz, Pfeffer, Majoran und eingelegtem Knoblauch, gebe zwei geschälte Karotten in die Mitte(für die Optik), und gebe den Braten in den Bräter, heiß anbraten, dann Suppengemüse dazu(kleingeschnipselt) und Karotten in Stiften. Wenns bruzzelt mit Suppe aufgießen und ins Rohr(170Grad, ca 45 min).

Derweil Kartoffeln kochen, schälen und warm stellen,

den Braten herausheben, die Karotten auch und anrichten, die Sauce mit dem Suppengemüse pürrieren und ebenfalls anrichten

und genießen :mahlzeit:

heute kocht unser Sohn Zucchini-Auflauf, ich lass mich überraschen!

 

[Delphinchen]

Kocht ihr alle nix mehr ? :nono:
Nagut ich war auch nachlässig :bag:

Also ich hab grad ein Kartoffelgratin im rohr, und zwar ein fertiges vom Hofer :blush:
Ich hab es noch mit Schinken, Kantwurst und Käse verfeinert, und bin gespannt wie das schmecken wird

 

[spidergirl23]

doch doch delphi gestern abend hab ich thunfischreis gemacht und heute gibts Kartoffelauflauf mit Salat *freu*

gruss spider

 

[Ela]

Bei mir gibts heute wieder Baustellenkost - so wie die letzten Tage, weiß noch nicht was, etwas was schnell geht. Hat jemand einen Tipp?

 

[OriginalWienerin]

Bei mir gabs gestern abend Risbisi - nach langem hab ich auch mal wieder gekocht :clap:

- Faschiertes anbraten
- Reis kochen
- Gemüse auftauen (ich nehm immer Zarte Mischung - Karotten - Erbsen - Mais)

Faschiertes, Reis und Gemüse gut durchmischen, würzen und fertig is es

 

[Ela]

Risibisi mit Faschiertem :gruebel:, das hab ich auch noch nie gehört...

 

[spidergirl23]

@ ela: pommes und grillwürstel gehen schnell oder Thunfischreis ist auch schnell gemacht oder spaghetti bolognese eigentlich auch

gruss spider

 

[Ela]

Ja, das wäre eine Möglichkeit, ich hätte nur eher an was Kaltes gedacht, so salatartige Sachen - ich weiß, ist ein Kochtagebuch-Thread und Salat kocht man nicht, aber ich hab noch keine Töpfe usw.

 

[Delphinchen]

Wenn du wirklich gar keine möglichkeit hast etwas zu erwärmen würd ich ein Schnitzl oder Kebap oder Pizza etc holen oder bstellen :bag:
Sträflich, ich weiß

 

[OriginalWienerin]

Ich mach Risibisi immer mit Faschierten, Reis und Gemüse - aber geht natürlich auch ohne Faschiertem.

 

[Ela]

Originally posted by Delphinchen@18.12.2007, 14:29 Uhr
Wenn du wirklich gar keine möglichkeit hast etwas zu erwärmen würd ich ein Schnitzl oder Kebap oder Pizza etc holen oder bstellen :bag:
Sträflich, ich weiß

Nein, ist eigentlich eine gute Idee delphi. Nur auf die Dauer geht das ins Geld. Naja, wir können schon bei meiner Schwester was machen, nur die wird mich bald rauswerfen :lach: Gestern gab es Tofu mit einer tollen selbstgemachten Sojasauce, war super!

 

[spidergirl23]

ela die ultimative Lösung:

Mc Donalds *schleck*

 

[Ela]

Originally posted by spidergirl23@18.12.2007, 14:43 Uhr
ela die ultimative Lösung:

Mc Donalds *schleck*

War ich heute Mittag schon :lach:

 

[OriginalWienerin]

Alternative - Burger King - is mir lieber als Mc Donalds

 

[Ela]

Also Burgerking kann bei mir nicht mit Mc Donalds mithalten, sorry OW!

 

[spidergirl23]

ich mag burgerking schon aber mir ist Mci doch lieber

 

[GinGin]

Gestern gabs Sauerkraut mit Bratkartofferln und heute gibts Hendlstreifen gebraten auf Salat. :mahlzeit:

 

[spidergirl23]

heut mittag gibts: gebackenen Fisch, Kartoffelsalat und Reis *lecker*