Kochtagebuch der Foris

[aida]

morgen bin ich zum essen eingeladen, also keine ahnung

 

[Chrisili]

ich bin morgen bei meiner Mama keine Ahnung :lach:

 

[Kerstin21]

ihr seid mir ja echt eine hilfe

 

[aida]

aber ich kann dir ja sagen was es am montag gibt

kalbsragout mit reis und grünem salat :mahlzeit:

 

[Kerstin21]

und wo bleibt das rezept dazusterhasenwhistler1

 

[aida]

http://www.chefkoch.de/rezepte/566061155050500/Feines-Kalbsragout.html

 

[sandrah87]

Bei mir hats zu Mittag Apfelstrudel mit Vanilleeis von der Mama gegeben (daher kein Rezept, aber für Apfelstrudel gibts sicher genug Rezepte zu finden :giggle.

Am Abend:
Spiegelei (Ei in die Pfanne, fertig )
Spinat (Spinat in eine Mikro-Schüssel, in die Mikrowelle, fertig )
Salzkartoffeln (Erdäpfel in eine Mikro-Schüssel, Wasser dazu, salzen, in die Mikrowelle, dann schälen, halbieren, salzen, fertig )
und als Nachspeise Nutellatascherl nach dem Rezept aus dem KaFo (Blätterteig in kleine Eckerl schneiden, Nutella rein, zamfalten, ins Backrohr)

 

[mützenmum]

bei mir gabs heute überbakene schweinsschnitzel mit bratkartoffel.
schnitzel klopfen, salzen auf einer seite in mehl tauchen - dann scharf anbraten und das fleisch in eine backrohr geeignete pfanne geben. den sud mit suppe aufgiessen und über das fleisch giessen.
das ganze zugedeckt ins backrohr bei ca 150-200 grad.
inzwischen kartoffel kochen, schälen, in scheiben schneiden und in mehl tauchen.
auf das fleisch im backrohr schinken und käse legen und warten bis der käse anfängt zu schmelzen.
die kartoffelscheiben in heisses öl geben und rausbraten.
dann alles auf einen teller geben und:mahlzeit:

 

[aida]

bei mir gibts heut chili con carne, ein gscheites rezept muss ich noch suchen

 

[MaJaAkAn]

heut gibts krautfleckerl :mahlzeit: :rock: schon ewig nimma gegessen mhmmm!!

 

[nachtschwinge]

Ich krieg heut eine "Saumasn", die von gestern übrig is, gekocht von meiner Schwiema

 

[Martina2609]

@aida: http://ichkoche.at/Chili-con-carne-...pte_des_Monats/index/html/44253?preview=false schon selbst nachgekocht :thumb: sooo lecker!!

 

[glowworm87]

Gestern hats einen selbstgemachten linseneintopf gegeben, der war sooo lecker! *SCHMATZ*
und heute mach ich vollkornnudeln mit gemüsesugo...

 

[aida]

danke, martina, das rezept ist perfekt :round:
hab gestern schon gesucht, aber es hat mir keines so wirklich zugesagt. das da klingt aber super, genau so hab ichs mir vorgestellt :dankeschild:

@glowworm: bitte bitte das rezept für den linseneintopf schreiben *liebschau* will den schon seit ewigkeiten mal ausprobieren, aber ich hab noch nie linsen gegessen :bag: und hab daher keine ahnung davon, wie das am besten zubereitet wird :blush:

 

[WolframLisa]

@ aida: is echt lecker! Hats bei mir vorgestern gegeben! *schmatz*

 

[aida]

@lisa - ich steh auf der leitung, meinst du das chili oder linsen? :bag:

 

[Chrisili]

so, bei uns gabs heut Kartoffeln, Spargel mit soße Hollandaise

und jetzt mach ich bisquit und es gibt Erdbeerstanitzel

Außerdem backe ich noch einen Kärntner Reindling

 

[WolframLisa]

@ aida: die Linsen! *gg*

 

[aida]

aso ok

ich hab heut das chili nach dem rezept, das martina gepostet hat, gemacht und es war seeeehr lecker :mahlzeit:
hatte nur keine weißen bohnen, hab dafür gleich 3 paprikas reingeschnippelt, sind eh gesünder als bohnen

 

[Chili & Nina]

So bei mir gibts heute Curry-Risi-bisi (schreibt man das so? :gruebel

gemacht wirds folgendermaßen:

Naturreis kochen, inzwischen Hühnerfleisch klein schneiden, scharf anbraten, dann ein paar Erbsen mit Wasser dazu, die Erbsen ein wenig quellen lassen, dann den Mais dazu und zum schluss den Reis. Mit Curry würzen.
Zum Schluss nen Apfel reiben auch mit Curry vermischen und unter den Reis mischen.
Evtl. etwas Rahm oder Joghurt noch dazu, falls es zu trocken ist. Aber normalerweise müsste der Apfel reichen. :mahlzeit: